展项由气味模块、味道模块、感应装置、人物模型及投影装置组成，台面上设置有各种标识的模型模块，模块可散发不同气味儿，观众可以闻到气味儿。观众将模块拿到相应的感应区，通过检测及识别反馈相关语音，通过投影人脸模型会有相应的表情变化。人的味觉是指食物在人的口腔内对味觉器官化学感受系统的刺激并产生的一种感觉。就生理上来说，基本的味觉仅包含咸、甜、苦、酸、鲜五种。人的嗅觉是指气味分子扩散到鼻腔对嗅觉感受器的刺激作用后所产生的一种感觉。灵敏的味觉和嗅觉，对维持人体正常的生理机能、保证健康的体魄具有非常重要的作用。